主料:
瘦肉,
100g,
胡萝卜,
50g,
菜椒,
50g,
红椒,
20g,
河粉,
400g
辅料:
蒜米,
2粒,
盐,
1勺,
酱油,
10ml,
糖适量什锦蔬菜炒河粉的做法步骤
1.瘦肉,胡萝卜,菜椒,红椒都切丝,河粉备好。
2.锅中爆香蒜米,放瘦肉炒到变白后倒入各种蔬菜丝。
3.待蔬菜丝炒一会后加入包菜丝。
4.加一勺盐和适量酱油,炒好的蔬菜盛出备用。
5.锅中再倒入一些油后倒入河粉。
6.加入适量水。
7.加适量盐,糖,酱油调味。
8.把之前炒好的蔬菜倒回锅中翻炒均匀即可。
小窍门&温馨提示
炒河粉时要分次少量的加水,不加水会粘锅,也可以换成其他喜欢的蔬菜。
TAGS:
主食 家常菜 早餐 宵夜 午餐 晚餐 瘦肉
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